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彩票平台“关店潮”, 而“小蓝杯”5个月疯狂开店525家

  内容来源:5月18日在幸福彩票内部培训课上,定位实战专家、聚焦咨询CEO黄锦华为我们分享了《互联网·新定位》如何实战落地的一些干货案例,经过公司许可,小编特意分享一部分干货。

  看完本文,你将获得以下收获:

  1、学到1个知识

  用互联网·新定位,来找创业方向,看品类机会

  2、学到1个方法

  用互联网·新定位,来梳理“我为什么应该买你而不是其他品牌”

  3、学到1个打法

  互联网时代,线下零售,引爆品牌实现销量增长的“6步法”

  4、学到如何避免1个坑

  下次你做创业时,或新产品上市,定位起名要符合6个原则

  阅读前,请先思考:

  为什么“小蓝杯”,5个月开525家线下店?

  你可能没关注到的,传统咖啡企业却在倒闭或关店?

  延伸思考:哪些传统行业,正逐渐被互联网品牌占领,侵蚀份额?


  今天,我们拆解复盘瑞幸咖啡的案例,主要帮助传统企业家、创业者,如何学方法、改变运营模式,在高速成长中更换“发动机”!

  据瑞幸咖啡创始人兼CEO钱治亚介绍,瑞幸咖啡 2018年1月1日陆续在北京、上海等13个城市试营业,目前已完成门店布局525家,经过4个月产品、流程和运营体系的磨合,瑞幸咖啡累计完成订单约300万单、销售咖啡约500万杯,服务用户超过130万。

  截止2018年5月,已有咖啡零点吧、小咖、星咖科技、Coffeenow、Coffee Box、友饮咖啡、GOGO动咖啡、连咖啡 等8家咖啡创业企业获得了融资!


  2016年全年咖啡店关店数达到了14561家,占比近15%,包括太平洋咖啡、雕刻时光等。2017年也不断有咖啡店开店的消息传出。

  有媒体报道,中国咖啡连锁曾经的老大——上岛咖啡,频现关店潮,从3000多家门店,如今已关店41%。

  请聪明的你,延伸思考一下:

  你看到的哪些传统行业,正逐渐被互联网品牌占领,侵蚀份额?

  欢迎留言,我们下期一起探讨:

  为什么尚品宅配、pingo等互联网定制家装品牌,增长速度超过了传统家居品牌。

  言归正传,为什么这么多投资机构,会进入咖啡赛道,如何看投资和创业机会呢?

  用户场景的变化 催生了新品类机会

  随着移动互联网的发展,以及80、90后新一代消费者的成长,咖啡市场的消费场景发生了变化:人与人的社交更多地发生在互联网上;场景即需求,让咖啡去找人,不是人去找人;场景不依赖于物理空间。

  随着咖啡消费场景的变化,外带咖啡、外卖咖啡、咖啡自助设备的点位并不像传统的咖啡连锁店那样,动辄上百平米,或者要进驻核心商圈,而是通过小店、配送站点、单台自助设备等形式,进入写字楼、学校、办公室、企业、机场等更靠近消费者的场景。


  再看战略定位机会,咖啡领域第1品牌,无疑是星巴克!那么,咖啡领域第2品牌是谁?每个人的答案,都会不一样!这也意味着,在咖啡领域,既有品类分化的机会,又有品类之间的第2品牌机会。所以,咖啡赛道,会涌入这么投资进来。

  这就是本文第1个知识点,从场景变化来看品类机会,从品类之间的定位来看是否定位机会、或重新定位机会!

  顶层战略设计:为什么选你,而不是其他

  luckin coffee(瑞幸咖啡,又叫小蓝杯)的定位是面对一二线城市的白领和年轻消费者提供高性价比高品质的咖啡,其对标的是目标群体过去默认选择的星巴克,过去用户在消费星巴克的过程中,会觉得价格过高而不能经常消费。

  而luckin coffee 通过则提供高性价比的高品质咖啡而填补用户过去默认选择存在的不合理;另外目标用户在购买咖啡过程中,比较注重便捷性,相比较星巴克的到店自取,luckin coffee 更灵活的购买方式包括自取和顺丰快递配送,能满足部分用户想喝咖啡但没时间到门店排队购买的需求。

  资深互联网圈的人士,都应该知道:咖啡中的“苹果”——BlueBottle Coffee(蓝瓶咖啡),能够从一个市集的小推车,拓展到全球 26 家店,获得诸如 Google Ventures、Twitter、Instagram、Flickr 等互联网大咖的青睐,累积了约 1.2 亿美元的融资额,被称为咖啡界的 Apple,成为了最有可能挑战星巴克地位的「独角兽」。

  因此,luckin coffee其实对标BlueBottle Coffee ,看准了中国市场的机会,成为挑战“星巴克”的对手。


  因此,我们看到,luckin coffee在互联网时代的场景下,顶层战略定位设计方法如下:


  互联网时代:既引爆品牌又引爆销量的6步法

  如果你是一个传统企业,新产品上市,依靠漫长的分销链条:厂家——经销商——分销门店(网点)——用户,很多广告诉求,经过3层信息衰减,你与消费者的沟通,至少衰减了1/3,这也是很多传统企业,品牌推起来了,销量却拉不起来的原因之一。

  如果你是创业企业,获得第一批种子用户非常重要,只有有了第一批用户,才可能完成后续其他行为。luckin coffee 采取的用户获取的方法,至少有这3种,传统企业可学会:

  1、明星代言:在2020年前,中国的明星,价格都很便宜,早签早赚钱!

  代言人张震(精准打击,一秒沦陷),然后是汤唯。这两人并非流量明星,均属于影帝影后级别的实力派,在质感上符合 luckin coffee 的定位,有效进行高速圈粉;

  2、精准广告曝光及引流:打通线上流量,导入线下

  线上微信 LBS 广告精准引流,通过精准定向目标群体,高频投放微信朋友圈广告并 LBS 引流到店;线下场景化广告精准投放,如投放白领办公区域分众电梯,高效击中目标群体达到有效引流;

  3、产品即流量:赠送产品免费券,引导用户下载APP

  利用用户爱占便宜的心理以及可确定性满足效应,对种子用户提供高额的用户补贴政策。送免费券引导新用户下载注册APP,由于是免费赠送的,用户为了能拿到确定的利益而愿意下载一个APP。


  互联网时代:如果重来,你最要避免的1个坑是什么?

  从品牌命名角度,用“互联网·新定位”命名的“6个要领”,瑞幸咖啡的名字,不如粉丝口中的“小蓝杯”,缘由如下:

  首先瑞幸咖啡的名字,笔画太复杂,不符合大脑记忆友好度,中国不同地方口音的人,对“瑞幸”两个字,发音不准,因此会增加传播成本和理解成本;

  其次没有寓意和感召力,也不符合键盘输入友好度,输入法按音一次打不出来,这就会增加分享成本;

  最后不符合搜索引擎友好度,在互联网推广时,到底搜“小蓝杯”的人多还是主动搜“瑞幸咖啡”的人多呢?同时建议,互联网时代,品牌起名时,不要和一些常用或者热门词汇竞争,以减少SEO成本。


  总结:场景即需求,场景变化诞生新品类变化,战略定位要解决“我为什么买你而不是其他”,引爆新产品新品牌,要遵循6步法;根据定位起名,要注意6个原则。


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